Tortinha prestígio

Modo de preparo

1. Bata os biscoitos, aos poucos, no liquidificador. Transfira para uma tigela e misture com a canela. Em uma panela, derreta a margarina, junte os biscoitos e misture com um garfo. Forre forminhas de empada e reserve na geladeira. Para o creme branco, em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado e o amido de milho dissolvido no leite, mexendo, até engrossar. Desligue, acrescente o coco, misture e distribua nas forminhas. Deixe esfriar. Para a cobertura, leve ao fogo médio, o creme de leite misturado com o chocolate e a margarina. Mexa até dissolver a margarina. Despeje sobre o creme branco, nas forminhas. Espere esfriar e leve á geladeira por 3 horas. Desenforme e sirva. Se desejar, para decorar as tortinhas, polvilhe com coco ralado ou lascas de coco fresco.Rendimento: 14 unidades