Receita do caderno

Tortinha suflê

Ingredientes: 500 gramas de batatas cozidas e amassadas 3 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de salsa picada 1/2 xícara de chá de leite...

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Ingredientes

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500 gramas de batatas cozidas e amassadas3 colheres de sopa de farinha de trigo2 colheres de sopa de salsa picada1/2 xícara de chá de leite quente1 lata de milho verde escorrido2 cubos de caldo de galinha1/2 xícara de chá de azeite4 claras em neve4 gemas

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misture a batata ainda quente com o caldo de galinha dissolvido no leite. Junte o restante dos ingredientes (menos as claras). Junte delicadamente as claras. Coloque em uma fôrma untada. Leve ao forno por 30 minutos. Sirva a seguir.