Tortinhas com creme de morango
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 pacotes de massa folhada
- Recheio:
- 100 gramas de chocolate branco ralado
- 300 gramas de morangos lavados e secos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Use a massa de acordo com as instruções da embalagem. Corte a massa em 20 discos, feitos com um cortador de 6cm de diâmetro. Com o restante da massa, corte círculos vazados de 4 cm de diâmetro. Monte as tortinhas, colocando sobre cada disco, dois círculos vazados colados com pinceladas de água ou clara de ovo. Distribua-os em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200º até dourar. Deixe esfriar. Recheio:Em uma panela, coloque o leite condensado, a gema, o amido de milho dissolvido no leite e leve ao fogo brando, mexendo sem parara até engrossar. Desligue o fogo e misture bem o chocolate até derreter. Pique os morangos e misture ao creme. Deixe esfriar e recheie as tortinhas. Decore com morangos.Lave bem os morangos antes de consumi-los. Deixe-os de molho em água com vinagre durante 15 minutos e depois lave com água corrente.Rendimento: 24 porções
