Tortinhas de Alface com Presunto Cru
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 7 colher sopa de queijo parmesão ralado
- 250 gramas de massa folhada pronta
- pimenta-do-reino a gosto
- 4 fatias de presunto cru
- 1 pé de alface grande
- 200 ml de leite
- sal a gosto
- manteiga
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Abrir a massa em uma folha de cerca de 0,5cm e forrar 4 forminhas individuais de 12cm de
diâmetro untadas com manteiga. Limpar e lavar a alface e cortar em tiras. Escalde em
água fervente por alguns instantesn e escorra. Numa tigela, bater os ovos com o queijo
ralado. Juntar o leite, o sal e a pimenta-do-reino e bater novamente. Distribuir sobre as
forminhas a alface e por cima a mistura de ovos. Levar ao forno médio preaquecido por 5
minutos. Retirar do forno e distribuir sobre cada tortinha 1 fatia de presunto cru. Levar
ao forno novamente por mais 10 minutos, ou até dourar e o recheio ficar firme. Servir
morna.
