Tortinhas de camarão com palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- margarina light para untar as forminhas
- 30 gramas farinha de trigo
- água
- Recheio:
- 1 colher sopa alho-poró picado
- 1 colher sopa farinha de trigo
- 1 colher sopa cebola picada
- 200 gramas camarão pequeno, limpo
- sal e salsinha picada a gosto
- 100 gramas palmito picado
- 100 ml polpa de tomate
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Colocar a água e a farinha em recipientes separados. Untar as forminhas com margarina
light. Mergulhar uma forminha na água, escorrer o excesso, polvilhar com farinha e
repetir o processo 5 vezes com cada forminha. Retirar a farinha que fica na borda da
forminha, furar a massa com um garfo e levar ao forno médio por aproximadamente 10
minutos. Deixar esfriar e desenformar.
Recheio:
Refogar a cebola com um pouco de água, acrescentar o alho-poró e deixar refogar. Juntar
os camarões, depois a polpa de tomate, o palmito e o sal, e deixar cozinhar. Adicionar a
farinha de trigo dissolvida em um pouco de água e mexer até ficar cremoso. Polvilhar
salsa picada e retirar do fogo. Rechear as tortinhas e servir.
