Tortinhas de cogumelos

Name: Tortinhas de cogumelos
Ingredients: Massa:; 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 150 gramas de manteiga; 1 pitada de sal; Água o suficiente; 3 ovos; Recheio:; 300 gramas de cogumelos picados; 100 gramas de queijo parmesão ralado; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 100 gramas de manteiga; 200 ml de creme de leite; 2 dentes de alho; 2 gemas

Ingredientes: Massa: 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 150 gramas de manteiga 1 pitada de sal Água o suficiente 3 ovos Recheio: 300 gramas de cogumelos...

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CozimentoA conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Amassar todos os ingredientes da massa e, no final, acrescentar água até obter uma consistência maleável. Forrar forminhas de empadas, previamente untadas com manteiga. Reservar. A parte, refogar os cogumelos e o alho na manteiga e, fora do fogo, acrescentar o creme de leite e as gemas. Temperar e distribuir pelas forminhas. Polvilhar com queijo e levar ao fomo por cerca de 20 minutos.