Tortinhas de presunto e mussarela

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura alta (200°C). Numa tigela de tamanho médio, coloque a mistura de pão de minuto e a salsa e mexa. Adicione o leite e misture bem. Coloque a massa numa superfície polvilhada com farinha de trigo e amasse com as mãos até ficar lisa. Abra a massa num retângulo de 20x18 cm e coloque-a numa assadeira levemente untada. Arrume as fatias de presunto sobre a massa em uma única camada. Misture a maionese com o picles e espalhe esta mistura sobre o presunto. Leve ao forno pré-aquecido e asse durante uns 10 minutos até que comece dourar as bordas. Retire do forno. Coloque as rodelas de tomate sobre o presunto e arrume 2 triângulos de queijo sobre cada fatia do presunto. Leve novamente ao forno por uns 4 a 5 minutos até que o queijo derreta. Corte em quadradinhos e sirva quente.
2. Rendimento: 4 porções