Receita do caderno
Tortinhas Folhadas de Maçã
Ingredientes: 2 colher sopa de farinha de trigo 2 colher sopa de suco de limão 1 colher chá de canela em pó 1 colher sopa de manteiga 1/2 xícara chá de açúcar...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, colocar 1 xícara chá de água e levar ao fogo. Assim que ferver,adicionar as maçãs e cozinhe por 5 minutos, ou até ficarem levemente macias. Retirar,escorrer, transferir para uma tigela e misturar o suco de limão. Reservar. Em outratigela, misturar o açúcar, a farinha de trigo, a canela e a noz-moscada. Juntar asmaçãs e mexer delicadamente. Reservar. Ligar o forno à temperatura média. Abrir amassa folhada em uma superfície lisa e enfarinhada e cortar 10 quadrados de 10 cm cadaum. Distribuir o recheio, fechar os quadrados de massa no formato de uma trouxinha, unindoas pontas, e colocar em uma forma de 38 x 26 cm untada com a manteiga. Levar ao forno por35 minutos, ou até a massa dourar.
