Entrando na cozinha...

Início / Categorias / Carnes Bovinas e Suínas
Receita do caderno

Tournedos com Cogumelos

Ingredientes: 4 medalhões de filé mignon 10 colher sopa de iogurte natural 1 colher sopa de salsinha picada 2 colher sopa de óleo 200 gramas de cogumelos...

Seja o primeiro a avaliar
PreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ir para a receita ↓
Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 9 separados
Vamos cozinhar

Modo de preparo

  1. Passar um barbante em toda a circunferência dos medalhões para que mantenham a forma
  2. durante o cozimento. Em seguida, fritar em uma frigideira com o óleo, de todos os lados.
  3. Reservar. Na mesma frigideira, refogar os cogumelos, juntamente com o alho. Adicionar o
  4. sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão e deixar cozinhar por 10 minutos. Acrescentar
  5. os medalhões e prosseguir com o cozimento por mais 8-10 minutos. No final, adicionar o
  6. iogurte. Servir os medalhões bem quentes, polvilhados com a salsinha.

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5
0 votos

Continue pela cozinha

Você pode mudar de ideia a qualquer momento pelo rodapé.

As permissões da plataforma Google também serão respeitadas.