Trança de melado e aveia

Modo de preparo

1. Misture o fermento com a água morna. Mexa até que dissolva. Aqueça o leite, a aveia e a manteiga ou margarina em uma vasilha grande. Deixe descansar por uns 30 minutos. Junte o suco de laranja, o melado, o sal, o açúcar e o fermento preparado. Acrescente farinha suficiente para obter uma massa macia mexendo bem. Cubra e deixe descansar por 1 hora. Coloque em uma superfície polvilhada com farinha de trigo e amasse por alguns minutos. Forme 1 ou 2 tranças. Disponha em assadeiras untadas e deixe crescer mais 1 hora. Asse em forno moderado pré-aquecido (180º) por 1 hora, até que dourem e estejam assados.