Trouxa de peru
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 embalagem de massa folhada em temperatura ambiente
- Recheio:
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de (café) de curry
- Farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino a gosto
- 800 gramas de carne de peru picada
- 100 gramas de manteiga
- 250 ml de creme de leite
- 2 dentes de alho
- 1/2 alho-poró
- 1 cebola
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Picar a cebola, os dentes de alho, o alho-poró e refogar tudo junto na manteiga. Juntar o peru, o creme de leite, o curry e a salsa picada, temperar a gosto e cozinhar por 10 minutos. Abra a massa folhada e cortar em 4 quadrados. Rechear com a mistura de carne e una as pontas, formando uma trouxa. Pincelar com a gema batida e colocar numa assadeira untada, enfarinhada, afastadas umas das outras. Levar ao forno durante 15 a 20 minutos ou até que estejam douradas.
