Trouxa de peru

Name: Trouxa de peru
Ingredients: Massa:; 1 embalagem de massa folhada em temperatura ambiente; Recheio:; 1 colher de sopa de salsa picada; 1 colher de (café) de curry; Farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino a gosto; 800 gramas de carne de peru picada; 100 gramas de manteiga; 250 ml de creme de leite; 2 dentes de alho; 1/2 alho-poró; 1 cebola; 1 gema

Ingredientes: Massa: 1 embalagem de massa folhada em temperatura ambiente Recheio: 1 colher de sopa de salsa picada 1 colher de (café) de curry Farinha de...

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CozimentoA conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Picar a cebola, os dentes de alho, o alho-poró e refogar tudo junto na manteiga. Juntar o peru, o creme de leite, o curry e a salsa picada, temperar a gosto e cozinhar por 10 minutos. Abra a massa folhada e cortar em 4 quadrados. Rechear com a mistura de carne e una as pontas, formando uma trouxa. Pincelar com a gema batida e colocar numa assadeira untada, enfarinhada, afastadas umas das outras. Levar ao forno durante 15 a 20 minutos ou até que estejam douradas.