Receita do caderno
Trouxinhas de Peixe à Oriental
Ingredientes: 4 cavalas frescas, limpas e cortadas em filés 1 cenoura média cortada em palitos finos 1 abobrinha cortada em palitos finos 2,5 cm de gengibre...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 10 separados
Modo de preparo
- Corte 4 retângulos de papel-alumínio com tamanho suficiente para embrulhar cada peixe. Coloque uma cavala no centro de cada retângulo. Arrume o alho-poró, a cenoura, a abobrinha, o gengibre e o coentro em cima de cada peixe. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture o molho de soja com o alho e o vinho e despeje com uma colher sobre o peixe. Dobre em forma de trouxinhas e coloque-as numa assadeira grande. Asse em forno pré-aquecido à temperatura de 200° C por 30 minutos ou até que o peixe esfarele facilmente.
