Trufas com morangos e vinagrete de limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
Avalie
3.5
/ 5
816 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de morangos picados em cubos
- 150 ml de azeite extra-virgem
- 1 colher de sopa de mel
- 50 ml de suco de limão
- Folhas de hortelã
- Pimenta preta de moída
- Trufas de chocolate
🔥 Modo de Preparo
Aqueça levemente o azeite até cerca dos 100°C. Junte o mel e mexa até dissolver. Adicione o suco de limão e mexa energicamente com uma vara de arames para emulsionar. Coloque sobre os morangos picados e misture bem. Salpique com folhas de hortelã cortadas em tiras finas e perfume com pimenta preta moída na altura. Distribua por colheres tortas e por cima coloque uma trufa de chocolate bem fresca. Sirva de imediato.
