Truta à brasileira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
Avalie
4.0
/ 5
878 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de truta
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal, pimenta vermelha, coentro
- 2 dentes de alho
- 1/2 litro de leite de coco
- 1 pimentão
- 1/2 cebola
- Para acompanhar: arroz branco
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o azeite. Grelhe o filé de truta e reserve. No mesmo azeite doure a cebola, o pimentão e o alho. Adicione o leite de côco. Adicione o azeite de dendê. Adicione o coentro. Cozinhe por 10 minutos em fogo brando. Disponha o filé grelhado no prato e coloque por cima o molho. Pimenta opcional.
