Receita do caderno

Tuiles Dentelle (telhas rendadas)

Ingredientes: Raspas de casca de laranja a gosto 125 gramas de amêndoas moídas 100 gramas de manteiga derretida 100 gramas de suco de laranja 250 gramas de...

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Ingredientes

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Raspas de casca de laranja a gosto125 gramas de amêndoas moídas100 gramas de manteiga derretida100 gramas de suco de laranja250 gramas de açúcar65 gramas de farinha

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes, distribuir em pequenas porções redondas numa placa
forrada com papel manteiga. Assar em forno a 200°c, até que as bordas estejam coradas.
Atenção assa bem rápido. Tirar da placa e colocar sobre uma garrafa pequena ou um rolo
para fazer o formato de uma telha, se quiser. Aqui se vende em saquinhos nas confeitarias
e é também ótimo para fazer decorações para uma bela sobremesa ou servir com sorvete.

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