Tutu mineiro com farinha de milho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de feijão cozido com caldo
- 1 xícara de chá de coentro picado
- 1 xícara de chá de farinha de milho
- 100 gramas de bacon picado
- 1 xícara de chá de couve picada
- ovos cozidos em rodelas
- 6 dentes de alho
- 1 cebola ralada
- 1 folha de louro
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Bater o feijão no liquidificador com metade do coentro e reservar. Fritar o bacon com o
alho e a cebola, depois acrescentar a couve e o louro. Misturar o creme do feijão nesse
refogado. Engrosse com farinha de milho. Temperar com o sal e o coentro restante. Retirar
do fogo, colocar numa travessa e enfeite com os ovos cozidos.
