Vaca atolada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de costela de boi
- 200 gramas de mandioca cozida
- 1 colher de sopa de colorau
- Pimenta-do-reino à gosto
- 3 dentes de alho
- 400 ml de água
- Sal à gosto
- 1/2 cebola
🔥 Modo de Preparo
Refogue a costela cortada com cebola picada, alho triturado, sal e pimenta-do-reino. Coloque o colorau e cozinhar por 30 minutos. Depois de cozida, coloque a mandioca cozida e deixe ferver até engrossar o caldo. Sirva com arroz e couve.Rendimento: 2 porções
