Vagens com Cogumelos: Receita Leve, Fácil e Saborosa
"Descubra como preparar Vagens com Cogumelos, uma receita leve, saudável e deliciosa em minutos. Perfeita para um acompanhamento nutritivo e fácil de fazer!"
🛒 Ingredientes
- 300 g de vagens frescas
- 1 lata de cogumelos fatiados (escorridos)
- 2 cebolas pequenas, picadas
- 2 folhas de louro
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Prepare as vagens: Lave bem as vagens, retire as pontas e os fios laterais. Corte-as em pedaços de aproximadamente 3-4 cm.
2. Prepare a cebola: Descasque e pique finamente as duas cebolas.
3. Cozinhe as vagens: Em uma panela média, adicione água suficiente para cobrir as vagens. Leve ao fogo alto até ferver. Adicione as vagens cortadas, as folhas de louro e as cebolas picadinhas.
4. Tempo de cozimento: Cozinhe por 15 a 20 minutos, ou até que as vagens estejam macias, mas ainda firmes (al dente).
5. Escorra e finalize: Escorra completamente a água da panela. Adicione os cogumelos fatiados (previamente escorridos, se forem de lata). Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
6. Sirva: Misture bem e sirva imediatamente, bem quente.
