Receita do caderno

Vinagrete de morango

Ingredientes: 1 caixa de morango 2 colheres de sopa de manjericão picado 2 colheres de sopa de cebolinha picada 1/2 xícara de chá de vinagre balsâmico 5...

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Ingredientes

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1 caixa de morango2 colheres de sopa de manjericão picado2 colheres de sopa de cebolinha picada1/2 xícara de chá de vinagre balsâmico5 colheres de sopa de azeiteSal e pimenta do reino à gosto1/2 colher de sopa de açúcar1 cebola grande bem picada

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Retire a folha dos morangos e lave-os bem. Então, pique cada fruta em pedaços pequenos. Misture-os delicadamente com a cebola, o manjericão e a cebolinha. Reserve. Numa tigela, mexa todos os outros ingredientes - o vinagre, o azeite, o sal, a pimenta do reino e o açúcar. Junte esse molho à mistura de morango, mexendo com delicadeza. Leve à geladeira para tomar gosto por pelo menos uma hora e, então, sirva como acompanhamento de saladas de folhas, de rosbife ou mesmo de aves.

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