Vinagrete de Polvo com Camarão

Modo de preparo

1. Limpe o polvo e leve-o mesmo inteiro ao fogo médio em uma paela de pressão por 40
2. minutos. Com uma cebola cortada em duas partes e sal a gosto com água o suficiente para
3. cobrir o polvo. Leve em uma panela normal separada o camarão com casca (sem tratar) e sal
4. a gosto em fogo médio por 10 minutos. Até ficar vermelho. Em um recipiente a parte corte
5. em cubinhos pequenos o tomate, pimentão (vermelho e amarelo) e a cebola, junte a
6. mangerona e o orégano a gosto com 250ml de azeite e 100ml de vinagre, coloque sal a gosto
7. e misture tudo. Retire o polvo da panela e com a mão separar os tentáculos e limpe-os
8. (com a própria mão retire a pele roxa e as ventosas) em seguida corete em rodelas e
9. misture com o restante que esta no recipiente, fazer o mesmo com o camarão. (retirando a
10. casca e a cabeça). Leve à geladeira por 20 minutos.