Virado de bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 800 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1/4 xícara chá de vinho branco seco
- 3 xícara chá de arroz cozido
- 3/4 xícara chá de azeite
- 2 pimentões vermelhos sem sementes e em tiras
- 1 alho-poró em rodelas grossas
- 1 dente de alho espremido
- 2 tomates pelados
- 1 cebola picada
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Num refratário fundo, aquecer o azeite por 2 minutos em potência média. Juntar a cebola e o alho e cozinhar por mais 2 minutos na mesma potência. Adicionar o bacalhau e os ingredientes restantes, exceto o arroz. Misturar bem. Retorne ao microondas, micro-ondas, Micro-ondas, por mais 6 minutos, em potência alta. Misturar novamente na metade do tempo. Aguardar 5 minutos de espera e servir em seguida com o arroz.
