Receita do caderno

Virado de feijão

Ingredientes: Feijão cozido cebolinha verde pimenta do reino farinha de milho cebolas alho sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Fazer um refogado com bastante gordura, rodelas de cebola e cebolinha verde, sal com alho,
pimenta do reino (uma pitada) e juntar o feijão já cozido, com um pouco de farinha de
milho, mexendo sempre e sem tirar a panela do fogo, até  ficar numa boa
consistência. Servir com linguiça frita ou com ovos estrelados ou costeletas de porco.

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