Virado de Feijão
Ingredientes: 3 xícaras de feijão carioca cozido, sem o caldo 3 colheres de sopa de cheiro verde picado 1 xícara de farinha de mandioca 3 colheres de sopa de...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
Avalie
5.0
/ 5
532 votos
🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de feijão carioca cozido, sem o caldo
- 3 colheres de sopa de cheiro verde picado
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 cebola picada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Aqueça em uma panela o óleo e refogue junto com a cebola e o alho até dourar. Acrescente o cheiro verde o feijão e o sal. Deixe refogar em fogo baixo, por cerca de 3 minutos. Junte a farinha de mandioca e misture bem, para obter uma farofa ligeiramente úmida, sirva a seguir. Acrescente gotas de molho de pimenta para dar um sabor mais picante. Sirva acompanhado de arroz branco e couve na manteiga.
