Receita do caderno

Waffle

Ingredientes: 2 colheres de chá de fermento em pó 4 colheres de sopa de manteiga derretida 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1/2 colher de chá de sal 2 ovos...

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Ingredientes

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2 colheres de chá de fermento em pó4 colheres de sopa de manteiga derretida1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo1/2 colher de chá de sal2 ovos separados1 xícara de leite

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Peneire a farinha o sal e o fermento e reserve. Bata as gemas, adicione o leite e a manteiga. Acrescente a farinha e bata na batedeira até ficar uma massa lisa. Bata as clara em neve e junte à mistura anterior, mexendo delicadamente. Esquente a maquina de waffle e coloque a massa, sem encher muito para não derramar. Feche a tampa e deixe até dourar. Repita a operação até terminar a massa. Sirva com manteiga, mel, geleia, compota de frutas, calda de chocolate.

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