Waffle doce light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário próprio para forno e fogão
- 3 colheres de sopa de manteiga light em temperatura ambiente
- 2 xícaras de chá de amido de milho
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de mel natural
- Gotas de essência de baunilha à gosto
- 200 ml de leite desnatado
- 1 pitada de sal
- 3 gemas
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Ligue uma a forma de waffle por 10 minutos com as chapas quadriculadas e o botão de controle na opção de waffle. Enquanto isso, em uma tigela coloque a farinha, o amido de milho, o fermento, o adoçante, o mel, o leite, a manteiga, as gemas e o sal. Misture bem até que a massa fique homogênea. Na batedeira batas as claras em neve e acrescente à mistura, delicadamente. Acrescente a essência de baunilha. Com a ajuda de um pincel, unte as chapas quadriculadas com a margarina. Espalhe a massa uniformemente e feche o aparelho. Deixe tostar até o ponto desejado. Sirva quente com mel, geleias diet, melado diet ou com a cobertura de sua preferência.
Rendimento: 16 porções
