Waffles de milho verde
🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chá de milho verde ralado grosso, direto da espiga
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida esfriada
- 1 e 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 e 1/2 colher de chá de sal
- 2 e 1/4 xícaras de chá de leite
- 3 ovos batidos ligeiramente
🔥 Modo de Preparo
Numa tigela grande, misture o milho verde com os ovos batidos. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Numa terceira tigela, misture o leite com a manteiga. Em seguida, adicione o milho verde, alternando um pouco da mistura de farinha de trigo e um pouco da mistura do leite, até acrescentar tudo. Use 1/3 de xícara de chá de massa para fazer cada waffles e asse, até dourar, na máquina de waffles previamente aquecida.
Rendimento: 15 unidades