Receita do caderno

Waffles de milho verde

Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de chá de milho verde ralado grosso, direto da espiga 3 colheres de sopa de manteiga derretida esfriada 1 e 1/2 colher de sopa de...

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1 e 1/2 xícara de chá de milho verde ralado grosso, direto da espiga3 colheres de sopa de manteiga derretida esfriada1 e 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó3 xícaras de chá de farinha de trigo3 colheres de sopa de açúcar1 e 1/2 colher de chá de sal2 e 1/4 xícaras de chá de leite3 ovos batidos ligeiramente

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Numa tigela grande, misture o milho verde com os ovos batidos. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Numa terceira tigela, misture o leite com a manteiga. Em seguida, adicione o milho verde, alternando um pouco da mistura de farinha de trigo e um pouco da mistura do leite, até acrescentar tudo. Use 1/3 de xícara de chá de massa para fazer cada waffles e asse, até dourar, na máquina de waffles previamente aquecida.
Rendimento: 15 unidades

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