Bacalhau à Brasileira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 10 colher sopa de arroz cozido
- 1/2 xícara de azeite
- 500 gramas de bacalhau
- 50 gramas de queijo ralado
- 1 pitada de sal
- 1/2 litro de leite
- 2 tomates
- 2 cebolas
- azeitonas
🔥 Modo de Preparo
Deixar de molho o bacalhau, levar para ferver alguns minutos, retirar as espinhas e a pele
e cortar em lascas. Levar uma panela ao fogo com o azeite, os tomates, a cebola a salsa,
tudo bem picadinho, deixar refogar juntar o bacalhau juntar o leite, diminua o fogo deixar
alguns minutos mais. Quando estiver cozido, misturar o arroz, mexer com uma colher de pau
juntar o queijo ralado, mexer novamente e está pronto para servir.
