Receita do caderno
Salada de bacalhau com grão-de-bico aromatico
Ingredientes: Para 4 pessoas Tempo de preparo: 2 horas e 20 minutos 300 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas 1/2 xícara chá de azeitonas verdes sem...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar o bacalhau numa tigela. Misturar o azeite, a alcaparra, o alecrim e o aceto. Cobrir a tigela com filme plástico e deixar o bacalhau nessa mistura por 2 horas. Adicionar o grão-de-bico, o pimentão, o tomate seco e a azeitona. Temperar com sal e pimenta. Misturar com cuidado. Lave bem as folhas de agrião e colocar numa saladeira. Por cima, colocar a mistura de grão-de-bico e bacalhau. Servir em seguida.
