Sopa de legumes com bacalhau e macarrão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de macarrão argolinha
- 1/2 xícara chá de ervilha fresca
- 6 xícara chá de água
- 1 colheres sopa de margarina
- 1 posta de bacalhau demolhada e limpa
- 1 cebola cortada em 4
- 1 mandioquinha grande
- sal a gosto
- 2 cenouras
- 2 inhames
- 1 chuchu
- 1 tomate
🔥 Modo de Preparo
Em um refratário fundo, colocar 5 xícaras chá de água. Adicionar a margarina, o bacalhau e a cebola. Tampar e levar ao micro-ondas por 6 minutos em potência alta. Aguardar 10 minutos e retirar o bacalhau. Separar o peixe em lascas e reservar. No mesmo refratário, colocar os legumes descascados e cortados em cubos. Adicionar a água restante. Tampar e levar ao micro-ondas por 8 minutos, na mesma potência. Juntar o bacalhau e o macarrão. Retorne ao micro-ondas por mais 5 minutos. Servir em seguida.
