Suflê de bacalhau com camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 150 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1 xícara chá de camarão limpo e triturado
- 1 colheres sopa de queijo parmesão ralado
- 1 pacote de purê de batata instantâneo
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- Margarina Para untar
🔥 Modo de Preparo
Preparar o purê conforme as instruções da embalagem. Juntar o bacalhau e o camarão. Acrescentar as gemas e temperar com sal e pimenta. Mexer bem. A parte, bater as claras em neve e adicione-as delicadamente à mistura de bacalhau e camarão. Despejar a mistura em uma forma para suflê untada com margarina. Polvilhar com o queijo e levar ao forno em temperatura média até dourar e dobrar de volume. Servir em seguida.
