Receita do caderno
Vol-au-vent de bacalhau
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1/2 xícara chá de creme de leite fresco 2 xícara chá de molho bechamel 5 colheres sopa de margarina 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Desfiar o bacalhau em lascas grandes. Reservar. Numa frigideira, dourar a cebola em metade da margarina. Acrescentar o molho bechamel, o creme de leite e a margarina restante. Misturar bem e juntar o bacalhau. Cozinhar por 5 minutos. Forre uma forma com metade da massa falhada, rechear com o bacalhau e cobrir com a massa falhada restante. Levar ao forno e assar em temperatura média.
