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Receitas do acervo

Carnes Bovinas e Suínas

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Veja as receitas revisadas da nossa cozinha

Filé mignon ao molho de mostarda

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Costela de panela sem água

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Tacos de tortilla recheados com lombo suíno picante

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Filé mignon em papel alumínio

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Costela na panela de pressão sem água

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Miolo ao forno

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Miolo à dore

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Filé Tailandês

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Cupim assado com provolone

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Carne de Sol com Baião de Dois

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Entrecôte para churrasco

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Lagarto Recheado com Mandioquinha

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Língua à Jardineira

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Pernil de geladeira

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Bife de chorizo para churrasco

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Rocambole de Carne

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Lombo com frutas secas caramelizadas

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Tender natalino com frutas

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Kibe (Burgol)

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Bife enrolado com cenoura

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Assado de panela francês com molho de vinho tinto

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Medalhões de Barriga de Porco

265 min · 12 porções

Torta Paulista

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Medalhões ao rum

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